Head Chef
PT Inovasi Otoman · 📍 Bengkulu · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 12.000.000 – Rp 16.000.000 per month
PT Inovasi Otoman sedang mencari seorang Head Chef berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Bengkulu. Sebagai Head Chef, Anda akan bertanggung jawab atas kualitas makanan dan minuman di restoran kami, serta memimpin tim koki. Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan gaji kompetitif.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren kuliner terkini.,Memimpin dan mengelola tim koki dengan efektif.,Memastikan standar kualitas makanan dan minuman terpenuhi.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengatur inventaris.,Memantau kebutuhan pelanggan dan memberikan layanan yang memuaskan.,Mengikuti regulasi dan standar keamanan makanan.,Melakukan evaluasi kinerja tim koki secara berkala.,Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi dari lembaga terkemuka dalam bidang kuliner.,Memahami dan dapat menerapkan teknik memasak modern dan tradisional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan pengelolaan bahan baku.,Memiliki kemampuan multitasking dan bekerja di bawah tekanan.,Memiliki kemampuan berbahasa Inggris dan Indonesia yang baik.🛠️ Keahlian
Kepemimpinan timManajemen stok dan bahan bakuKreativitas dalam membuat menuTeknik memasak modern dan tradisionalKomunikasi efektifKepatuhan terhadap regulasi dan standar keamanan makanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang