Chef

Market City Unggul · 📍 Tanjung Balai · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 11.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Market City Unggul. Dalam peran ini, Anda akan bertanggung jawab untuk memimpin tim koki dalam mempersiapkan hidangan berkualitas tinggi yang memuaskan selera pelanggan kami. Anda akan bekerja di lingkungan yang dinamis dan menantang, dengan peluang untuk berkembang dan belajar dari para profesional yang berpengalaman.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membuat dan mengembangkan menu hidangan yang inovatif dan sesuai dengan standar kualitas tinggi.,Memimpin tim koki dalam mempersiapkan hidangan dengan efisiensi dan ketepatan waktu.,Memastikan keselamatan dan kebersihan dapur serta peralatan masak.,Mengawasi kualitas bahan baku dan memastikan penggunaan yang optimal.,Mengelola stok bahan baku dan memastikan ketersediaan untuk memenuhi permintaan.,Mengawasi dan memastikan kepatuhan terhadap prosedur keselamatan makanan.,Membuat laporan harian dan mingguan mengenai penjualan dan kinerja dapur.,Mengikuti tren kuliner terkini dan menerapkannya dalam menu hidangan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Chef di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi dari lembaga pelatihan kuliner terkemuka (opsional).,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.,Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen stok dan pengelolaan bahan baku.,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris (opsional).

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak berbagai jenis hidangan dengan teknik yang beragam.Kemampuan mengelola waktu dan prioritas dengan baik.Kemampuan berkomunikasi dengan baik dengan tim dan pelanggan.Kemampuan memimpin dan menginspirasi tim koki.Kemampuan mengikuti tren kuliner dan inovasi.Kemampuan mengelola stok bahan baku dan pengeluaran.Kemampuan memastikan keselamatan dan kebersihan dapur.Kemampuan membuat laporan dan analisis kinerja dapur.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait